Eccovi un tipico dolce della tradizione natalizia italiana, che utilizza 2 ingredienti assolutamente sani: le mandorle e il cioccolato fondente. La difficoltà sta nel riuscire a mangiarne al massimo un paio…

Ingredienti

Gr 500 mandorle
Gr 500 cioccolato fondente

Preparazione

Tagliare il cioccolato in scaglia e scioglierlo a bagnomaria. Nel frattempo, tostare le mandorle in forno a 200°C per 5 minuti.
Sempre mantenendo il recipiente con il cioccolato a bagnomaria sul fuoco, quando il cioccolato sarà sciolto aggiungere le mandorle tostate e mescolare delicatamente con in cucchiaio
Fare in modo che tutte le mandorle siano completamente ricoperte di cioccolato. Spegnere in gas e trasferire rapidamente 1 cucchiaio del composto su carta da forno o in pirottini. Lasciare raffreddare per 3-4 ore.